Facebook
HLEDÁNÍ               DNES JE 27.5.2018
ZAREGISTRUJTE SE    |    ZAPOMNĚLA JSTE HESLO ?

JMÉNO         HESLO  

DÍKY REGISTRACI ZÍSKÁTE MOŽNOST PŘISPÍVAT DO DISKUZÍ A POKLÁDAT OTÁZKY V PORADNÁCH
Elektronické Miminko zakoupíte zde
Elektronické Auto4drive zakoupíte zde

PŘÍBĚH ZTRACENÉ HOLČIČKY

Rozvody, rozchody, stěhování, hádky, odmlčení, žaloby, únosy, úmrtí, úspěchy, propady, staré účty, nové naděje, sliby a jejich porušování – to...
Celý článek

OSLAVTE DEN SV. PATRIKA IRSKOU TRADICÍ

Irové oslavují den svatého Patrika několikadenním festivalem, který započne 17. března, datem které symbolizuje Patrikovo úmrtí. Věděli jste však,...
Celý článek

FESTIVAL EVOLUTION ZAČÍNÁ 23. BŘEZNA 2018

Přijďte si užít báječný víkend na Festival Evolution, který je zasvěcen zdravému životnímu stylu! Tak schválně, kdy naposledy jste si udělala...
Celý článek

ODPOČIŇTE SI V HORSKÉM WELLNESS

Předvánoční stres a honička v práci při závěru roku se mohou zásadně podepsat na vaší energii, kráse, ale také duševní pohodě. Jak to všechno vrátit...
Celý článek

MINT: PRAGUE FASHION MARKET 20

MINT: Prague Fashion Market oslaví své výročí na prestižní adrese v centru Prahy. Kampus Hybernská, to jsou úžasné multifunkční prostory vzdálené...
Celý článek

PEUGEOT 5008 V NOVÉM

Model Peugeot 5008 prošel generační obměnou a výsledkem je auto, které může mít v garáži menší či větší rodina. Dobrou službu ale prokáže...
Celý článek

BYLINKOVÁ ZAHRÁDKA

Sehnat čerstvé bylinky dnes není velký problém, prodávají se v květináčích i ve svazcích. Nejčerstvější přísun kuchyňských bylinek vám ale zajistí vlastní bylinková zahrádka. Nezabere moc místa, protože bylinky se používají jen v malém množství, a můžete ji mít třeba i na balkóně.

Řadu prospěšných účinků mají i bylinky běžně používané v kuchyni, proto je potřeba pracovat s nimi opatrně při přípravě stravy v těhotenství nebo u malých batolat, kdy mohou uživateli naopak i znepříjemnit život (například šalvěj, rozmarýn, dobromysl nebo oregano), nebo dokonce uškodit.

Libeček lékařský

Kořennou chuť a vůni libečku si rádi dopřejeme na bramborách či v masových omáčkách. Jeho používání se ale nedoporučuje těhotným ženám, protože může vyvolat nevolnost či závrať. Jinak je výborný nejen pro ochucení pokrmů, ale také pro své léčebné účinky. Působí močopudně a podporuje trávení, pomáhá proti nadýmání a pálení žáhy. Čaj z kořene má mít také účinky proti migréně. Koupel v nálevu z libečkových listů působí proti pocení nohou a zklidňuje pokožku. Nejlepší je čerstvý, ale používá se i sušený, své aroma si uchová i po usušení.

Roketa setá

Roketa (používá se i název rukola) je známá v posledních letech i u nás jako součást zelených salátů. Její původ je ve Středomoří a její příbuznou je hořčice. I roketa obsahuje množství hořčičné silice, která jí dává štiplavě pikantní příchuť. Používají se především čerstvé listy, které mají nezastupitelné místo v salátech a pomazánkách. Má ale kromě chuťových i antibakteriální účinky, obsahuje hodně vitamínu C a příznivě působí na trávení.

Kopr vonný

Nezaměnitelné aroma kopru máme rádi v omáčkách či salátech, a to díky obsaženým éterickým olejům. Právě proto je nejlepší jej používat čerstvý, protože sušením i nakládáním do nálevu o část charakteristické vůně přichází. Má ale také příznivý účinek na trávení, působí i močopudně a některé zdroje mluví i o podpůrném účinku na tvorbu mateřského mléka.

Česnek kuchyňský

Používání česneku v kuchyni i pro léčení je známo odedávna. Používá se cibulka, která je tvořena jednotlivými stroužky. Obsahuje éterické oleje a allicin, který má silné antibiotické účinky. Působí dezinfekčně, snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi. Pomáhá i při nadýmání. Zvláštní upozornění je určeno těhotným ženám – vzhledem k účinkům na krev se nedoporučuje konzumovat víc než 3 stroužky česneku denně. V kuchyni se používá nakrájený nebo rozetřený v syrovém i vařeném stavu.

Řapíkatý celer

Má výrazný močopudný účinek, příznivě působí na látkovou výměnu a nervový systém. Díky tomu nám pomůže při zlepšení metabolismu a vyplavování toxických látek z organismu. Používáme ho do zeleninových příloh, můžeme jej dusit, zapékat a podobně.

Pelyněk

Podporuje trávení a zlepšuje odtok žluči. Díky tomu příznivě ovlivňuje trávení tuků. Nesmí se však používat v nadměrných dávkách a dlouhodobě, zakázán je těhotným ženám. Používá se ve formě tinktury, nedoporučuje se překračovat doporučené množství.

Kurkuma

Toto rostlinné koření žluté barvy je součástí karí směsí a je známo jeho příznivé působení na prokrvení. Pomáhá při menstruačních obtížích a artritidě, při dietě oceníme jeho působení na trávení tuků a podporu tvorby žluči. Používá se do rýžových nebo masových pokrmů.

Rozmarýn

Tato rostlinka, která porůstá jako šedozelený koberec svahy jižní Francie, působí neobyčejně blahodárně na náš trávicí systém. Využijeme její schopnost snížení krevního tlaku, podpory trávení a zmírnění nadýmání. Nedoporučuje se však používání rozmarýnové silice pro těhotné ženy. Používá se jako koření na maso a zeleninové pokrmy, čerstvý i sušený.

GALERIE

Galerie


Autor: editor
Vloženo: 9.3.17

JAKÝ JE PŘÍBĚH VAŠÍ SNÍDANĚ?

Snídaně je základem naší fyzické i duševní kondice, měla by totiž dodat přibližně čtvrtinu denní potřeby energie. Nestíháte ji? Snídaně se dá...
Celý článek

V KANCELÁŘI VÁM KROMĚ BOLESTÍ ZAD HROZÍ I SYNDROM KARPÁLNÍHO TUNELU

U počítače si musíte dávat pozor na oči, při dlouhém sezení přetěžujete svaly, klimatizace způsobuje nachlazení nebo vysušuje pokožku. Vypadá to...
Celý článek

ZIMNÍ JÍDELNÍČEK NASTÁVAJÍCÍ MAMINKY

Méně slunečního svitu, horší zásobování čerstvou zeleninou, zhoršená kvalita ovzduší. To vše se rýmuje s podzimním a zimním obdobím v našich...
Celý článek

TĚHOTENSTVÍ A CHOLESTEROL

Díky masivní mediální osvětě se nám zadřelo pár nesprávných stereotypů, kterých se ne a ne zbavit. Například tuky – myslíme si, že nejlepší je vůbec...
Celý článek