NA POSLEDNÍ CHVÍLI - MÁME PRO VÁS TIP!

Letos jste tak trochu zaváhali a nemáte objednaný pobyt na horách? Nebo vás zlákala nadílka sněhu za okny, české hory jsou přeplněné a vám se stýská po sluníčku? Máme pro vás skvělý tip, který jsme sami vyzkoušeli – farmu v Dolomitech, kde se budete cítit jako doma a zalyžujete si vážně skvěle.

Plose je ráj lyžařů, kteří milují klid a krásu hor

Pokud toužíte po diskotékách na svahu a tlačenici na parkovišti, pak to nebude nic pro vás. Jestliže ale dáváte přednost klidu a míru horských vrcholků, krásnému sluníčku a super upravenému sněhu, pak je skiareál Plose pro vás to pravé. Výborně upravené sjezdovky, velkokapacitní vleky, kde nečekáte ani minutku, několik příjemných restaurací s místními specialitami. Den po dni se můžete na web kameře přesvědčit, jaká je situace na sjezdovce, zda svítí sluníčko (a v jižním Tyrolsku svítí 300 dní v roce!) a jaké je počasí na vrcholcích. Stačí, když si kliknete na www.plose.org a vše se dozvíte v italštině, němčině i angličtině.

Farma Widmannhof vám nabídne svou náruč

Ubytování seženete v městečku Brixen, které se vám jistě vybaví se vzpomínkou na Karla Havlíčka Borovského. On tu sice tesknil po pražských hospůdkách a přátelích, ale to se vám rozhodně nestane. Brixen je tradiční tyrolské město s vlastní mlékárnou, v níž zpracovávají mléko od farmářů z místních kopců. Ochutnali jsme jogurt, mléko a sýry a co se dalo, nakoupili jsme do zásoby na doma. Ve městě pohodlně nakoupíte v několika místních supermarketech, ale také v tradiční pekárně Profanter, která peče tradiční domácí pečivo. Pokud vás ale lákají okolní svahy poseté rozkošnými dřevěnými chaloupkami, pak se směle vydejte do kopců. Jakmile vyjedete nahoru (mimochodem po silnici, která by zahanbila bez výjimky každou českou okresku), zjistíte při pohledu zblízka, že chaloupky jsou pěkně velké farmy, na nichž se hospodaří nepřetržitě již stovky let. Na jedné jsme byli a nelitovali jsme.

Farmu jménem Widmannhof vlastní manželé Christa a Georg Fischerovi a nabízejí návštěvníkům Dolomit tři útulné apartmány. Fischerova rodina zde hospodaří již pětset let a patří k největším v okolí. Leží v malinké vesničce Klerant (Cleran), v nadmořské výšce 800 metrů. K lanovce na Plose jsou odsud jen čtyři kilometry a pár set metrů od domu staví skibus (pokud se vám nechce jet autem). Ačkoliv patřím mezi notorické uklízeče, při první prohlídce apartmánu ve Widmannhofu jsem se zamyslela nad tím, zda nemám doma uklízet častěji. Apartmány jsou totiž neuvěřitelně čisťounké a vybavené novým nábytkem včetně kuchyňské linky. To ovšem neznamená, že nejsou zařízené zcela v tyrolském stylu. Nechybí ani polštářky s ručně háčkovanými krajkovými potahy. Zcela moderní koupelna je však v příjemném souladu s nábytkem vyřezávaným ze zdejšího žlutého dřeva s výraznou kresbou.

Snídaně stojí za to

Ačkoliv tu nedostanete servis hotelového typu, věřte, že vám nebude nic chybět. Každé ráno si můžete objednat čerstvé pečivo (a je opravdu čerstvé!), ke koupi je čerstvé mléko (farma vlastní přes dvacet krav, o nichž ale nebudete ani vědět, pokud jako my nebudete zvědavě nakukovat do kravína, jehož čistota nás opět dostala na lopatky), domácí vejce, zavařenina či doma vyrobený jogurt. Zpočátku jsme se trochu ostýchali, ale nakonec jsme si sklenice s jogurtem a marmeládami odváželi i domů.

Je libo pečené vepřové koleno nebo tyrolské noky?

K obědu si rozhodně zajděte do některé z hospůdek na vrcholcích Plose. Hned u lanovky je velká lyžařská bouda, kde mají nabídku různých místních jídel, ale kdo se vyzná, obědvá nahoře, v některé z útulných malých boudiček. My jsme si oblíbili chatu Rossalm, kde jsme během týdne vyzkoušeli všechna jídla na jídelním lístku. Pro tradicionalisty doporučuji vídeňský řízek (velikosti většího jídelního talíře), pro udatné sportovce pečené vepřové koleno a pro milovníky specialit variace tří druhů knedlíčků s houbami, špenátem a sýrem (Nockentris). Obsluha je rychlá a slušná, ceny určitě přežijete. Za zbytek odpoledne bez problémů vytrávíte, protože díky kapacitám vleků a prostornosti sjezdovek se nezastavíte ani na chvilku.

Můžete vyrazit ještě letos

Máte-li chuť, můžete se vypravit do Dolomit ještě letos. Ve Widmannhofu mají v březnu ještě některé termíny volné. Domluvíte se tu anglicky, německy a italsky, obsazenost apartmánů zjistíte snadno e-mailem nebo po telefonu. Na stránkách farmy www.widmannhof.com si můžete detailně prohlédnout vybavení každého apartmánu, zjistíte ceny a přečtete si více. 

Autor: Romana Černá
Vloženo: 26.2.09