SNÍDANĚ, OBĚDY, SVAČINKY, VEČEŘE: JAKÁ JÍDLA KONZUMOVAT V RŮZNÝCH ČÁSTECH DNE?

Zhltnout po probuzení silného turka a vyběhnout do práce bez pořádné snídaně v žaludku, oběd odbýt bagetou z automatu, k svačině tatranku namáčenou v kávě latté a během večeře rychle doplnit chybějící kalorie opulentní hostinou. Výsledkem může být jedině pár kilo navíc, žaludeční problémy, únava a podzimní deprese. Zní vám hororový scénář pro lidský organismus povědomě? Čtěte, jaká jídla v jakých hodinách konzumovat, abyste zářila krásou a oplývala nezkrotnou energií.

Snídaně je grunt

Vyrazit hned po probuzení do práce bez správného živinného startu? Ani náhodou! Pokud do sebe po ránu nasoukáte maximálně rychlé espresso nebo hlt ostře oranžového džusu, vězte, že vás žaludek ve zbylých částech dne pěkně potrápí. Vlčí hlad ve večerních hodinách ovládá právě notorické nesnídače. Bez lehké, ale výživné snídaně nakonec ani nemůžete čekat, že budete mít během dne dostatek energie ke zvládání každodenních úkolů.

Zkuste začít ráno ovesnou kaší s nastrouhaným jablkem a trochou tvarohu nebo jogurtem s cereáliemi a sušeným ovocem. Pokud opravdu po probuzení nemůžete pozřít byť lehkou porci jídla, zasyťte žaludek alespoň malým jogurtovým nápojem. Do kabelky si záhy připravte sendvič z celozrnného chleba, šunky a papriky, který zkonzumujete hned po příchodu do zaměstnání. Trávicí ústrojí vám bude blahořečit.

Kreativní svačinky aneb konec jídelním stereotypům

Proléváte se celé dopoledne minerálkou s vidinou oběda v odpoledních hodinách? Zkuste raději každé dvě a půl hodinky sníst malou svačinu. Uvidíte, jak vám nenáročná přesnídávka zvedne hladinu koncentrace a chuti do plnění pracovních úkolů. Místo nudných cereálních tyčinek či banánů si připravte na každý den jinou kombinaci pochutin. Co takhle bílý jogurt s domácí marmeládou a celozrnným muffinem, dalamánek s tzatziky nebo ovocný salát s dýňovými semínky? Fantazii se meze nekladou. Podobná jídelní kreace vás zachrání před hladem také v pozdních odpoledních hodinách.

Místo tučného hamburgeru středomořská strava

Fastfood k obědu neuškodí jednou týdně, častěji se však přepálené a na tuky bohaté stravě spíše vyhýbejte. Máte-li možnost navštěvovat závodní jídelnu nebo restauraci, určitě nebudete mít o teplé jídlo nouzi. Vybírejte však lehčí pokrmy než knedlo zelo vepřo, které vás spolehlivě utlumí na celé odpoledne. Do práce si též můžete nosit krabičky s podomácku připravenými obědy. Zachutná vám třeba rizoto s krevetami, těstoviny s tuňákem a zelenými fazolkami nebo salát s kuřecím masem a celozrnnou houskou.

Večeři dej nepříteli? Nemusíš!

Budete-li celý den pravidelně zásobovat žaludek něčím dobrým k snědku, nebude vás po večerech nutit vybílit ledničku. Večeře by ideálně měla být střídmější, ale rozhodně se jídlu na sklonku dne nevyhýbejte. Dbejte na to, abyste se po celodenním stresu najedla v klidu a pohodě, ať už sama nebo v kruhu rodinném. V podzimních měsících skvěle zasytí polévky a luštěninová jídla, nerozpakujte se však ochutnat pořádný steak s brambory nebo lososa vařeného v páře s kuskusovou přílohou. Poslední jídlo dne se doporučuje konzumovat zhruba tři až čtyři hodiny před spaním.

Autor: Pavla Lokajová
Vloženo: 8.11.10