HRÁTKY S ŽELÉ

V létě nás opouštějí chuti na těžké, máslové či šlehačkové dorty. Toužíme se zchladit a osvěžit něčím sladkým, ale přitom lehkým. Pokud nejste abstinent nebo těhotná žena, můžete si smlsnout na želé s vodkou, připraveném podle originálního receptu Dr.Oetkera.

Potřebujete:

• 250 ml vody
• 1 balíček Ovocného želé s jahodovou příchutí Dr. Oetker
• 70 g cukru krupice
• 250 ml vodky
• 200 g čerstvých jahod

asi 20 – 30 malých plastových skleniček na alkohol nebo formu s vyšším okrajem 

Příprava:

• Na přípravu želé přivedeme 250 ml vody k varu.
• Obsah sáčku společně s cukrem vsypeme do horké vody (vodu již nevaříme) a ručně metličkou velmi dobře zamícháme.
• Přilijeme vodku a opět zamícháme.
• Jahody nakrájené na menší kousky vložíme do skleniček nebo rozprostřeme na dno formy a zalijeme hotovým želé.
• Necháme ztuhnout v lednici minimálně 5 hodin nebo přes noc.

Náš tip:

• Před podáváním špičkou ostrého nože uvolníme želé od okraje skleničky a skleničku postavíme asi na 30 sekund do horké vody. Tím dosáhneme toho, že celý obsah najednou můžeme „vypít“.
• Ve formě nakrájíme želé na kostičky a pomocí kuchyňského nože nebo ploché lopatky naskládáme na talíř. Do kostek můžeme zapíchat párátka.

Autor: editor
Vloženo: 7.7.09